四川老鹰茶是什么?

四川老鹰茶是一种野生灌木茶叶，生长在海拔800米以上的山区。叶片大而厚，揉捻后呈深褐色，冲泡后汤色橙黄，口感醇厚带点回甘。老鹰茶不含咖啡因，喝起来提神但不刺激，当地人常用来解渴或消食。

传统上，人们手工采摘晾晒，保留原叶香气。现在也有袋泡茶方便携带。老鹰茶名字来源说法不一，有人说因叶子像鹰爪，也有人因茶提神像老鹰般敏锐。这种茶在四川山区流行了几百年，是当地人日常饮品，也是特色伴手礼。