车厘子放入冰箱是冷藏还是保鲜?

车厘子放冰箱用保鲜层最好。冷藏温度约2-5℃，能锁住水分和甜度。清洗前别洗，带水容易烂。用透气盒装，别装太满，留点空隙透气。放冰箱前挑出坏果，一个烂的会传染整盒。

保鲜层湿度高，比冷藏层更适合水果。这样放3-5天没问题，口感脆甜。想放更久可以冷冻，但化水后口感差。记住：干爽、透气、低温，车厘子保鲜3步到位。