车厘子放入冰箱是冷藏还是保鲜?

时间:01-17人气:20作者:一世安稳

车厘子放冰箱用保鲜层最好。冷藏温度约2-5℃,能锁住水分和甜度。清洗前别洗,带水容易烂。用透气盒装,别装太满,留点空隙透气。放冰箱前挑出坏果,一个烂的会传染整盒。

保鲜层湿度高,比冷藏层更适合水果。这样放3-5天没问题,口感脆甜。想放更久可以冷冻,但化水后口感差。记住:干爽、透气、低温,车厘子保鲜3步到位。

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