一片牛排一般是多重?

一片牛排的重量一般在150到300克之间。常见的餐厅单份牛排约200克，家庭烹饪时可能会切得小一点，150克左右。如果是厚切牛排，能达到250克以上。牛排大小还会因部位不同有差异，比如菲力牛排通常较小，而肋眼牛排较大。

点餐时可以要求调整分量，比如半份或儿童份。牛排的厚度也会影响重量，薄的约1厘米，厚的有3厘米以上。选择重量时，建议根据食量和烹饪方式来定，煎牛排时太厚不容易熟透。