荷花在日本用于什么?

荷花在日本多用于观赏和佛教仪式。寺庙里常见荷花装饰，象征纯洁与重生。6-8月是赏荷旺季，东京的目黑川和京都的醍醐寺都有著名荷花池。日本人还用荷花泡茶、做和果子，花瓣可染布。

传统绘画中，荷花是常见题材，能表现夏日意境。部分地方保留着用荷花祭祀祖先的习惯，认为能带来好运。荷花种子（莲子）可食用，但日本人较少食用。现代园艺中，培育出多种颜色和形状的荷花品种，适合家庭种植。