桔子外面涂了红色的是什么东西?

桔子外面涂的红色是食用蜡，用来保鲜和防皱。这种蜡是天然或人工合成的，对人体无害。果农采摘后，会涂一层薄薄的蜡，让桔子看起来更漂亮，存放时间更长。

桔子的表皮本身也有天然蜡质，涂蜡只是加强保护。买回家后，用清水或温水搓洗一下就能去掉。不用担心安全问题，这种蜡是食品级的。桔子皮虽然可以泡茶，但最好削掉外皮再吃，避免残留蜡质影响口感。