鸡蛋汉堡以前叫什么?

鸡蛋汉堡以前叫“鸡蛋夹饼”。这道小吃最早出现在街头摊位，用热乎的饼皮夹住煎蛋，加上点生菜和酱料，简单又管饱。后来随着汉堡流行，人们开始用面包胚代替饼皮，慢慢就成了现在的鸡蛋汉堡。

这种变化大概用了10年左右，从路边摊走进快餐店，名字也跟着更新了。其实本质没变，还是那个香喷喷的鸡蛋饼，只是包装更洋气了。