空气变成水珠的过程叫什么?

空气中的水蒸气遇冷会凝结成小水滴，这个过程叫凝结。比如早晨草地上的露珠，就是空气里的水蒸气在草叶上遇冷形成的。夏天冰镇饮料瓶外的水珠，也是空气中的水蒸气碰到冰冷的瓶壁凝结出来的。

凝结需要两个条件：一是空气里有足够的水蒸气，二是温度降到一定程度。水蒸气变成水珠后，会聚集在一起，形成我们看到的露水、雾或者云里的水滴。大自然里每天都在发生这样的变化，让空气里的水变成我们能看见的水珠。