果冻属于食品中的哪一类别?

果冻属于零食类食品。它主要成分是水、糖和胶质，口感Q弹，适合当零嘴吃。果冻热量不高，每100克约含80大卡，但糖分较多，不宜多吃。市面上的果冻分果味、果汁、酸奶等类型，口味丰富。

小朋友尤其喜欢，但要注意选择正规品牌，避免添加剂超标。果冻方便携带，保存期长，适合旅行或加班时补充能量。不过，果冻缺乏蛋白质和纤维，不能代替正餐。偶尔吃点没问题，别天天当饭吃就行。