绿豆种子发芽是否需要水?

绿豆种子发芽肯定需要水。没有水，种子根本不会发芽。水能让种子吸饱水分，种皮变软，胚根和胚芽才能突破种皮。实验证明，干燥的绿豆放在干燥环境里，几天后还是干瘪的，一点变化都没有。而泡在水里的绿豆，24小时后就开始膨胀，2-3天就能长出白嫩的小芽。

水是种子启动生命的关键，就像人吃饭一样重要。少了水，种子里的营养物质无法分解，胚也长不出来。所以，想让绿豆发芽，必须给它足够的水分。记住，水是种子发芽的必备条件，缺一不可。