重庆3月份有野生蘑菇吗?

3月重庆山里确实有野生蘑菇，种类不多，常见的是青头菌、奶浆菌这些。气温回升后，雨水一多，树根腐叶里就能冒出来。青头菌菌盖绿油油的，菌肉白色，炒着吃脆生生；奶浆菌一碰就流出白色汁液，炖汤鲜得很。

海拔600米左右的坡地、松树林里最容易找到，早上8点前露水未干时最新鲜。不过新手别乱采，毒菌和可吃的长得像，每年都有人误食中毒。想吃的话，建议去菜市场买人工培育的，安全又新鲜。