牛油果是什么季节采摘?

牛油果一般在春季到夏季成熟，具体采摘时间因品种和地区而异。比如墨西哥品种多在3到6月采摘，而加州品种集中在5到9月。

牛油果成熟后颜色会变深，摸起来有点软但不塌陷。摘的时候要小心，别碰伤果皮。买回家放几天会更香软，直接吃或拌沙拉都很棒。记住，选果皮深绿带点紫的，味道更足。