黑米稀饭保质期多久?

黑米稀饭放冰箱能存3天左右。煮好的稀饭室温放超2小时容易坏，夏天尤其要注意。冷藏时密封好，用玻璃盒或保鲜盒装，别用金属容器。吃之前闻闻味道，发酸或起泡就不能吃了。

黑米本身保存时间长，但煮成稀饭后水分多，细菌容易繁殖。一次别煮太多，现煮现吃最健康。想保存更久可以分小份冻起来，冻能存1个月，解冻后加热再吃。