雪糕冰柜一般调多少度最好?

雪糕冰柜调到零下18度最合适。这个温度能保持雪糕不化，口感也好。温度太高容易化，太低又冻得太硬。家用冰柜可以调到这个范围，商用冰柜也一样。

夏天天气热，稍微调低1-2度更保险。定期检查温度，确保雪糕新鲜。不同品牌冰柜可能有差异，参考说明书调整。记住，温度稳定比追求极低更重要。这样雪糕不会结冰碴，吃起来更顺滑。