脆柿子可以保存多久?

脆柿子常温下能放5-7天，放冰箱冷藏能延长到2周。买回来别碰水，别和其他水果堆一起。熟透的柿子放得短些，生一点的能多存几天。如果发现表皮发皱或变软，就得赶紧吃掉。

想保存更久，可以做成柿饼或冻起来，冻过的柿子口感会变软，但甜味更浓。记住，好的柿子摸起来硬实，颜色橙黄，带点白霜，这样的柿子更新鲜，保存时间也更长。