椰子可以冻起来保存吗?

时间:01-20人气:11作者:千千淑影

椰子可以冻起来保存,但效果取决于保存方式。带壳椰子整个冷冻能放3个月以上,椰肉取出后冷冻可保存1个月。椰汁冷冻后分层,解冻需摇匀。

冷冻椰子口感会变脆,适合做椰蓉或椰浆,直接吃水分减少。建议椰肉切片冷冻,用时更方便。解冻后尽快食用,避免反复冷冻影响品质。家庭冷冻椰子省空间,但新鲜椰子风味更佳。

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