时间:01-19人气:13作者:扯淡的人生
家用微波炉加热时,内部温度一般在60到90度之间。食物实际温度取决于加热时间和功率,比如高功率下1分钟可能到80度,低功率可能只有60度。微波本身不产生热,而是让食物分子振动发热。
不同食物升温速度不同,比如水加热快,淀粉类慢。注意,微波炉容器表面可能比食物凉,因为热量在食物内部。加热后静置30秒,温度会更均匀。安全起见,取出食物前最好测试温度,避免烫伤。
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