自制桑葚醋可以存放多久?

自制桑葚醋能放1-2年。密封好的桑葚醋，阴凉处保存，风味能维持1年。存放2年后，味道会变淡，但还能用。开封后，放冰箱，3个月内喝完最佳。

桑葚醋含天然果酸，有防腐作用，比普通醋更耐放。制作时加冰糖，延长保质期。观察醋液，出现浑浊或异味，就不能喝了。记住，干净容器和密封是关键。自家做的桑葚醋，无添加，更健康。