毛肚放冰箱保鲜可以放多久?

毛肚放冰箱冷藏能保存2到3天。买回来的新鲜毛肚，用保鲜袋包好，别让风直吹，这样能多放1天。熟毛肚比如涮火锅剩下的，冷藏只能放1天，不然容易变味。

夏天温度高，得把冰箱调到4度以下，毛肚坏得更快。冷冻可以存3个月，但口感会差，煮出来发硬。毛肚表面发黏、颜色发灰，就不能吃了。一次别买太多，现吃现买最保险。