白萝卜能放冰箱冷藏室吗?

白萝卜能放冰箱冷藏室，但要注意方法。买回的白萝卜先别洗，用厨房纸包好再装保鲜袋，袋口留个小缝透气。这样放冷藏室能存1-2周，保持脆爽口感。冷藏温度建议2-5度，太冷会冻坏，太热容易糠心。

切开的萝卜要保鲜膜封好，3天内吃完。冰箱湿度大，别和苹果、梨放一起，这些水果释放的乙烯会让萝卜变糠。存好的萝卜摸起来硬实，表皮光滑，没发蔫就还能吃。