花椒放冰箱能不能存放多久?

花椒放冰箱能存3到6个月。冰箱低温能减缓香味流失，保持干燥状态更关键。买回花椒后，用密封袋或罐子装好，别让湿气进去。开封后尽量用完，每次取完马上封好。

花椒放太久香味会变淡，颜色也可能发暗。家里花椒量少，建议3个月内用完。存放时别靠近有异味的食物，避免串味。干燥通风的环境比冰箱常温更适合长期保存，但夏天高温时冰箱更保险。