紫娟是红茶还是普洱茶?

紫娟属于普洱茶，不是红茶。紫娟茶树品种独特，芽叶呈紫色，加工工艺采用普洱茶的制作方式，包括杀青、揉捻、干燥和渥堆发酵。红茶工艺是全发酵，而普洱茶分生普和熟普，紫娟多为熟普。云南勐海、临沧等地的紫娟茶，汤色红浓，滋味醇厚，带有独特的花果香。

比如2018年的紫娟熟普，陈化3年后，口感更顺滑。紫娟茶富含花青素，适合长期存放，存放5-10年后，风味更佳。市场上紫娟茶饼常见的有357克规格，价格比普通普洱高20%-30%。紫娟的香气和口感与红茶不同，红茶偏甜香，紫娟偏蜜香，茶汤更厚重。