核桃一般到几月份成熟了?

核桃一般在8月到9月成熟。具体时间看品种和地区。新疆、云南这些地方光照足，核桃可能7月底就熟了。北方地区稍微晚点，9月中下旬也能摘。核桃成熟时，外皮会裂开，露出硬壳。这时候摘最合适，果仁饱满，口感好。

早摘的核桃水分多，不香；晚摘的容易掉地上，坏掉。农民会看天气，晴天摘晒，方便储存。超市卖的核桃大多是9月后上市的，新鲜又香脆。自家种的核桃树，8月底就能尝到鲜货。