凉皮批发利润有多大?

凉皮批发利润每斤能赚2到5元，具体看地区和销量。大城市竞争大，利润稍低；小县城利润空间更大。批发量上去了，总收入也跟着涨。比如一天卖100斤，就能赚200到500元。成本主要包括原料、人工和运输，控制在合理范围就能稳赚。

做这行要找稳定客户，比如餐馆、学校食堂，长期合作利润更稳定。夏天是凉皮旺季，销量翻倍，利润也能涨一截。新手起步别贪多，先从小单量试水，慢慢积累客户。只要食材新鲜、价格公道，回头客多，利润自然可观。