零涩咖啡是什么意思?

零涩咖啡指咖啡豆经过特殊处理，去除苦涩味，保留甘甜。这种咖啡采用低温慢烘或发酵技术，减少酸涩，口感更柔和。适合不习惯苦味的人，比如新手或女性消费者。一杯零涩咖啡，酸度低于3，甜度达到6以上，喝起来像果汁般顺滑。

价格比普通咖啡贵20到30元，但回头客多。现在国内有10多家品牌在做，比如“零涩工坊”“甜咖派”。你喜欢喝咖啡但怕苦？可以试试零涩咖啡，保证第一口就爱上。