猴魁茶属于什么茶树种类?

猴魁茶属于绿茶，产自安徽黄山一带，用当地特有的“魁”种茶树制作。这种茶树叶子大，芽头肥壮，适合手工采摘和精细加工。每年春天采一芽二叶，经过杀青、揉捻、烘焙等工序，形成特有的两叶抱一芽造型。

茶汤清亮，滋味鲜爽，带兰花香。魁种茶树耐寒性强，适合高山环境，所以品质独特。市面上正宗猴魁茶不多，价格较高，但口感值得。喜欢绿茶的朋友可以试试，感受它的清香和回甘。