玉米的果皮和种皮是同一个吗?

玉米的果皮和种皮不是同一个东西。果皮是玉米粒外层的保护层，颜色多为黄色或白色，比较薄。种皮则是包裹在种子外面的更内层，更薄更透明。玉米粒去掉果皮后，还能看到一层薄膜，那就是种皮。

果皮负责保护整粒玉米，种皮则专门保护里面的胚和胚乳。果皮在煮玉米时会变软，种皮则几乎感觉不到。所以，两者位置和功能都不同，果皮在外面，种皮在里面。