20度的米酒可以保存多久?

20度的米酒常温下能放3-5天，放冰箱能存1-2周。开封后尽快喝完，别超过7天。酒精度低，容易坏，夏天更要抓紧。没开封的米酒阴凉处能放1个月，但最好别超过20天。

酒体浑浊、有酸味就不能喝了。小瓶装比大瓶的保存时间短，因为接触空气多。自酿米酒没添加剂，保质期更短，2-3天就得喝完。买米酒看生产日期，越新鲜越好。