女儿红是什么酒型?

女儿红是黄酒的一种，产自浙江绍兴。它用糯米、小麦和水酿造，酒精度数约15度。这种酒讲究陈年，存得越久越香。以前家里生了女儿，就埋一坛酒在地下，等到女儿出嫁时才挖出来喝，所以叫“女儿红”。

酒色琥珀黄，口感醇厚，带点甜味。现在市面上也有5年、10年、20年不同年份的，价格从几百到几千块不等。喝的时候温一下更好，配点小菜很合适。