安徽寿县的特产是什么?

安徽寿县最有名的特产是八公山豆腐。这种豆腐用当地山泉水制作，质地细腻，味道鲜美。八公山豆腐有上千年历史，传说淮南王刘安曾在此炼丹时发明。寿县还有另一种特色——大救驾，一种用面粉、糖、油等烤制的点心，外酥里甜，名字源于一段历史故事。

当地产的紫金砚也很有名，用寿县紫金石制成，雕刻精美，是文人喜爱的文房用品。八公山茶也不错，叶片翠绿，香气清雅，喝起来回甘。寿县这些特产都带着浓厚的地方风味和历史底蕴。