白皮南瓜是什么品种?

白皮南瓜是蜜本南瓜的一个变种，果皮光滑呈奶白色，果肉橙黄细腻，甜度高。这种南瓜适合炖汤、蒸煮或做甜品，口感绵密。单个重量约1-2公斤，比普通南瓜更耐储存。

常见于南方市场，秋季是丰收季。它含丰富胡萝卜素和维生素，对眼睛和皮肤好。烹饪时容易去皮，籽少处理方便。价格适中，性价比高，家庭烹饪常选。