菜花能存放多长时间?

菜花放冰箱能存7到10天。买回家别洗，用保鲜膜包好，放冷藏室。叶子别摘，能保护菜花不脱水。菜花发黄、变软就别吃了。想存更久，可以焯水后冷冻，能放1个月。

焯水时加点盐，颜色更鲜亮。冷冻后别反复解冻，口感会变差。菜花放久了会散，最好一周内吃完。新鲜菜花花球紧实、颜色洁白，放久了会松散发暗。存菜花要避光，阳光直射会加速变质。