无花果可以放冰箱冷冻储存吗?

无花果能放冰箱冷冻，但口感会变软。新鲜无花果洗净擦干，用保鲜袋密封，冷冻可放1-2个月。冷冻后适合做果酱、奶昔或烘焙，不适合直接生吃。解冻后水分会渗出，建议尽快使用。

冷冻前可切块，方便后续取用。无花果冷冻后营养流失少，但风味变淡。若想保持原味，建议现买现吃。冷冻无花果颜色变深是正常现象，不影响食用。