流沙包是什么材质?

流沙包是面粉做的皮，里面裹着流沙馅。皮用中筋面粉加温水揉成，软乎乎有嚼劲。馅料主要是咸蛋黄泥，混黄油、奶粉、糖，搅拌后沙沙的。吃的时候一咬，馅儿就流出来，像融化的奶酪。

咸蛋黄的香和奶甜味混一起，口感丰富。做法简单，蒸10分钟就好，适合早餐或下午茶。很多人喜欢，因为外皮软，内馅流，味道不腻。热量不算高，1个大概150大卡，偶尔吃没事。小朋友和大人都能接受，茶楼常见。