大红袍树属于什么树?

大红袍树属于灌木类茶树，是乌龙茶中的珍品。这种树树形矮小，枝条密集，叶片呈椭圆形，边缘有细锯齿。大红袍树生长在福建武夷山的岩石缝中，根系发达，能吸收岩石中的矿物质。树龄可达数百年，产量稀少，每年仅产几斤茶叶。

茶叶经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制成，冲泡后汤色橙红，香气浓郁，带有独特的岩韵。大红袍树的种植环境要求严格，海拔在600米以上，昼夜温差大，云雾缭绕。茶叶中的茶多酚和氨基酸含量较高，口感醇厚回甘。由于生长环境特殊，每一棵大红袍树都有独特的风味，深受茶客喜爱。