巧家小碗红糖是正宗红糖吗?

巧家小碗红糖是正宗红糖。云南巧家县有300多年制糖历史，当地选用甘蔗为原料，用传统工艺熬制。甘蔗经过压榨、过滤、熬煮等12道工序，不添加任何化学物质。成品呈深褐色，块状像小碗，口感香甜带焦香。

这种红糖保留了甘蔗的营养，含铁、钙等矿物质。市面上有些假红糖用白糖或色素冒充，但巧家小碗红糖有地理标志保护，品质有保障。买认准"巧家小碗红糖"商标，别贪便宜买低价货，正宗红糖价格稍高但值得。