山西农村一般几月份种菜?

山西农村种菜时间分季节。春菜3月下地，比如菠菜、小白菜。夏菜4月种，像黄瓜、西红柿。秋菜7月播种，有萝卜、大白菜。冬菜10月收，大棚能种菠菜、生菜。山西气候南北差异小，晋北稍晚几天，晋中晋南准时种。

农民按节气安排，清明前后种瓜点豆，立秋后种冬菜。菜地选向阳坡，浇水方便。种菜前要翻土，施农家肥。种子泡一晚再播，盖土2厘米厚。出苗后间苗，保持间距。山西农村一年能种3茬菜，时间固定，收成稳定。