蒸菜粉保质期一般是多久?

蒸菜粉保质期通常12到18个月。具体看包装标注，不同品牌有差异。开封后建议3个月内用完，受潮或结块会影响品质。存放要避光、干燥、阴凉处，别放冰箱，湿度大容易变质。

买时注意生产日期，优先选近期产品。自家做的蒸菜粉保质期短，常温下最多1个月，密封冷藏能稍延长。使用前闻闻气味，有异味就别吃。安全第一，过期食品别冒险。