自制肉干在袋子里能保存多久呢?

自制肉干在袋子里能保存1-3个月，具体看保存方式和肉干状态。密封好的肉干，放在阴凉干燥处，能放2个月左右。若放进冰箱冷藏，能保存3个月。冷冻的话，能放半年以上。肉干表面干硬、无异味，说明没变质。

如果有哈喇味或发黏，就不能吃了。做肉干时，盐和调料放足，能延长保存时间。每次取用后，记得把袋子封紧，避免受潮。自家做的肉干没添加防腐剂，所以别放太久，尽快吃完更安全。