北京地区小葱什么时候种?

北京地区小葱春秋两季都能种。春季3月地温回升到5℃以上就能播种，盖层薄土，保持湿润，20天左右出苗。秋季8-9月最合适，天气凉爽，小葱能长到冬天，甚至能过冬明年继续长。

冬季有暖棚也能种，但长得慢些。种小葱选疏松土壤，施点底肥，出苗后间苗，保持株距5-8厘米。日常浇水别积水，夏天遮阴防晒。北京郊区菜农常这么安排，春种夏收，秋种冬吃，一年能收两茬。