开封的巧克力能保存多久?

开封的巧克力能保存1到3个月。保存时间受温度、湿度影响大。建议放在阴凉干燥处，避免阳光直射。夏天高温时，最好放冰箱冷藏，取出后等回温再吃，避免表面结霜。

巧克力表面出现白霜，是油脂分离，不影响食用，但口感会变差。密封好的巧克力保存时间更长，开封后尽快吃完最好。不同巧克力的成分不同，纯黑巧克力比牛奶巧克力耐放。保存时远离有强烈气味的食物，避免串味。