椰子冷冻可以保存多久?

椰子冷冻能保存6到12个月。新鲜椰子去皮切块后，装进密封袋，挤出空气再冷冻，这样能延长保质期。冷冻椰子水分会结冰，但解冻后口感稍差，适合做椰奶或椰浆。常温下椰子只能放1周，冷冻后保存时间明显延长。

记得给椰子做标记，写上冷冻日期，避免放过期。椰子冷冻后颜色会变深，这是正常现象，不影响食用。解冻时放冰箱冷藏室慢慢回温，别用热水泡，那样椰子会出水变稀。