傻子瓜子是什么?

傻子瓜子是安徽芜湖的一种传统炒货，主打瓜子类零食，历史悠久，名气大。它用精选葵花籽，加上秘制调料炒制，口感香脆咸甜，很多人爱吃。这家店从1980年代开始出名，老板年广久靠卖瓜子发家，成为改革开放初期的典型人物。

现在傻子瓜子在各地都有分店，包装也现代化了，但味道还是老样子。每天卖出几十万包，顾客排队购买是常事。它不仅是零食，还成了那个年代的记忆符号。