全世界燕窝产量有多少?

全球燕窝年产量约700吨，主要产自东南亚。印尼贡献过半，约400吨；马来西亚和泰国各占约150吨和100吨；其他地区如越南、缅甸等合计50吨左右。燕窝金丝燕用唾液筑巢，一年可采3次，但野生燕窝受气候影响大。

人工养殖燕窝近年增多，占总量3成。中国是最大消费国，年进口超500吨。燕窝价格每克30到100元不等，高品质燕窝更贵。全球市场年销售额约20亿美元，持续增长。