不锈钢锅用钢丝刷了会怎么样?

不锈钢锅用钢丝刷刷后，表面容易出现划痕。不锈钢锅有一层氧化膜保护，钢丝刷太硬，会把膜刮掉，时间长了锅容易生锈。锅底如果有涂层，钢丝刷一刷涂层就没了，锅就不好用了。

钢丝刷还会让锅面变粗糙，容易粘食物，清洗更麻烦。建议用海绵或软布擦锅，既干净又不会伤锅。新锅最好别用钢丝刷，旧锅偶尔用一次问题不大，但别常用。保护锅面，能用多久就看你怎么用了。