海天蚝油里的蚝是什么?

海天蚝油里的蚝是生蚝，也就是牡蛎。生蚝晒干后熬煮成蚝汁，再配上其他调料就做成蚝油了。1斤生蚝只能熬出少量蚝汁，所以蚝油的鲜味特别足。生蚝本身是海里养殖的，富含蛋白质和锌元素。

海天选用新鲜生蚝，经过传统工艺加工，保留了蚝的原汁原味。蚝油里的蚝不是添加剂，而是实实在在的海鲜精华。下次拌面条或炒菜时，记得这抹鲜味来自大海里的生蚝哦！