餐饮店服务经理的岗位职责是什么?

餐饮店服务经理要管好团队，每天安排人手，确保店里忙得过来。员工培训很重要，教大家服务标准和菜品知识，让顾客满意。处理顾客投诉是常事，得快速解决，别让小事变大。店里卫生、设备维护也得盯着，保持环境整洁安全。

还要关注营业数据，分析哪些菜卖得好，调整菜单或促销活动。协调后厨和前厅，上菜快不快，全靠配合。月底要排班、算工资，控制人力成本。遇到节假日或高峰期，得提前准备，避免手忙脚乱。总之，服务经理就是店里的大管家，让顾客吃得开心，生意顺顺当当。