灌汤包哪个地方特色?

南京灌汤包最有特色，皮薄如纸，汤汁鲜甜，咬一口爆汁。上海灌汤包个头大，肉馅扎实，搭配香醋绝了。开封灌汤包历史悠久，传承老工艺，汤汁浓郁不腻。杭州灌汤包偏甜口，笋丁鲜肉，清新不腻。

广州灌汤包小巧玲珑，虾饺皮更弹牙，汤汁清鲜。每个地方都有独特风味，南京的爆汁、上海的扎实、开封的浓郁、杭州的清甜、广州的弹牙，都让人回味无穷。