糯米酒一般保质期多长时间?

糯米酒常温下能放15到30天，放冰箱能延长到3个月。自家酿的没加防腐剂，开封后尽快喝完。买来的瓶装糯米酒，看包装标注日期，一般12到18个月。

开封后冷藏，1周内喝完最佳。酒变酸、起泡、有异味就不能喝了。温度高会加快变质，夏天尤其要注意。小瓶装开封后别放太久，一次喝完更省心。