南京咸水鸭哪家比较正宗?

南京咸水鸭要数韩复兴最地道，他家开了80多年，老字号口碑稳。桂花鸭紧随其后，盐水鸭皮白肉嫩，咸鲜适中。章云板鸭也值得一试，肉质紧实，卤味足。

南京本地人买咸水鸭，常去这些老店，味道正宗，价格公道。一整只鸭大概50到80块，分量足，配上一杯啤酒，绝了。别去那些网红店，排队久还不一定对味。想吃正宗的，认准老字号准没错。