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时间:01-17人气:20作者:雨中旳紙鶴
烤肉烤盘不一定要用吸油纸。很多人直接烤肉,烤盘油多时容易冒烟,还难清洗。吸油纸能吸掉多余油脂,减少油烟,让烤肉更健康,烤完也省事。但吸油纸耐热有限,高温容易烧焦,得选质量好的。
也有人用锡纸代替,效果差不多。如果烤肉油脂少,比如鸡胸肉,不用吸油纸也行。关键看个人习惯,想省事就用,想追求原味可以不用。烤盘油多时建议垫一张,既安全又方便。
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